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Weißwürste. 530 g, 4 Stück

Weißwürste. 530 g, 4 Stück
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Art.Nr.: 003756005
GTIN/EAN: 1
Hersteller: Zimmermann
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Zimmermann

Produktbeschreibung

1/2 Münchner Weißwürste, 4 Stück, 530 g
Abtropfgewicht 250 g
Eine typische bayrische Spezialität
EMPFEHLUNG: Die Flüssigkeit aus der Dose mit der gleichen Menge Wasser bis zum Sieden erhitzen.
Dann erst die Weißwürste einlegen und 10 - 12 Minuten ziehen lassen. NICHT KOCHEN.

ZUTATEN:

Schweinefleisch 80 %
Trinkwasser
Speck, gekochte Schwarte
Jodiertes Speisesalz
Petersilie, Gewürze (mit Sellerie u. Senf)
Gewürzextrakte
Würze (auf Weizenbasis)
Stabilisator: Diphosphate, Naturdarm

Nährwertdeklaration pro 100 g
Brennwert= 1026 kj, 248 kcal
Fett= 22 g
davon Gesättigte Fettsäure= 9 g
Kohlenhydrate= 0,5 g
davon Zucker= 0,1 g
Eiweiß= 11,5 g
Salz= 1,3 g

WISSENSWERTES:

Ähnliche Würste wie die Weißwurst wurden schon im 14. Jahrhundert in Frankreich erwähnt.
Die Entstehung wird aber gerne einem Münchner Wirt zugesprochen, der im 19. Jahrhundert aus der Not heraus diese Speise erfand.
Weißwürste werden traditionell mit süßem Senf, Brezeln und einem Weißbier verzehrt.
Der Darm wird NICHT mit verzehrt. Vielmehr wird die Wurst der Länge nach aufgeschnitten und der Inhalt wird herausgeschält

Liter/Kilo-Preis:8,436 EUR

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